_hd-1.png)
Burrata MozzarellArt
Detailní popis produktu
Italská tradice, české mléko. V Mozzarellart k výrobě sýru používají pouze základní suroviny jako je mléko, sůl a syřidlo a díky tomu jsou schopni poskytovat produkty mimořádné kvality.
Burrata, na první pohled se zdá jako klasická mozzarella, kterou všichni známe. Uvnitř burraty je stracciatella (ručně trhané kousky sýru), která je naložená ve smetaně a zvenčí má konzistenci jako mozzarella.
Mozzarellart je prvním výrobcem ručně vyráběné mozzarelly v Praze. Tento obchod a jeho koncept výroby je naprosto unikátní nejen v Praze, ale v celé České republice. Motto, kterým se řídí zní: “Italská tradice, české mléko”. Jejich jedinečná receptura jim umožňuje vyrábět sýry, které mají výjimečnou kvalitu a čerstvost. Každý den vyrábí sýry různých druhů - mozzarella, burrata, ricotta, scamorza atd.
A ačkoliv má každý jinou chuť, jednu věc mají všechny společnou - jsou vyráběny bez použití konzervačních nebo jiných přidaných látek.